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天天饮食家常菜 小塘菜百合炒板筋简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

来源:聚餐的菜谱   时间: 2020-11-12

  板筋即平常所说的肉根,其特点是肥瘦适宜、食味甘香爽口。板筋的烹法一般以炒制和蒸制居多,今天推荐的“小塘菜百合炒板筋”便为一例。百合富含蛋白兰州治疗癫痫病医院质和众多糖类,有润肺、止咳、安心等功效,不但可用于各种菜式制作,还可以之烹制甜点。而小塘菜富含维生素和纤维质,有通肠胃、除烦热的食效。三者配搭,营养武汉好的治疗癫痫的医院丰富、食味相宜,故与诸君分享。

  材料:板筋200克、小塘菜200克、百合50克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件15克,盐、糖、癫痫对脑部的损伤有哪些米酒、生抽、花生油各适量。

  做法:板筋洗净切片,以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用;小塘菜洗净,一开四备用;百合洗净切片备用;开甘肃中医癫痫医院锅下油,爆香拍蒜和椒件,下板筋大火爆炒,攒少许米酒,加入小塘菜和百合继续翻炒,最后调味炒匀即成。

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