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圣诞树面包的做法 |

来源:聚餐的菜谱   时间: 2020-11-07

依然是圣诞主题,今天做了两棵圣诞树送给小朋友,依然用的是自由老师的方子,就是在简单的甜面包团,修正一下就有不同效果哟~

主料

圣诞树面包的做儿童癫痫病的症状?法步骤

1.后油法,将面团揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵

2.基础发酵后,半面团分割成20克,35克,50克,60克的面团各2个,(剩余的面团可以做成两个五角星放在树顶),将郑州军海脑病医院治癫痫专业吗 你了解吗这些面团滚圆松驰15分钟

3.将松弛好的面团擀成圆形,表面做成均分6份的痕迹,从正中切开,但不切断,在半圆处按痕迹各切两角,顶端不切断,这时圆形就会变成六个小三角型,把两头连起来捏紧(我在做的时岳阳癫痫病医院好吗候没有照过程图,所以用了一个纸圆给大家图示一下)

4.将整形好的面团放在温暖湿润处进行最后发酵

5.发酵结束的表面刷蛋液,预热180度,中层,上下火烤10-12分钟

6.出炉放癫痫持续先兆的表现晾后可 按大小罗列起来,筛上即可

小贴士

如果想要将坚固一些,可以用糖粉加入一点点蛋清,挤在面包与面包之间起到粘合作用。

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