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牛奶面包 |

来源:聚餐的菜谱   时间: 2020-11-07

的主料:

牛奶面包的调料:

做牛奶面包所需厨具:

牛奶面包的做法步骤

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1、把除黄油外的所有放入面包机中搅拌20分钟。

2、加入100克黄油继续搅拌20分钟。

3、搅拌好的面团盖上保鲜膜放在室温下发酵。

4、发酵至2--2.5倍大。

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5、发酵好的面团按压排气后称出总重量,等分成12份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、取一个面团擀成椭圆形。

7、翻面后自上而下卷起来。

癫痫药物治疗需要多少钱 8、粘紧收口,整成橄榄形。

9、摆放在烤盘中。

10、烤箱中放一碗热水,进行二次发酵。

11、待发酵至二倍大后,在生坯表面刷上一层蛋液。

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12、用剪刀剪开口,如图所示

13、放入预热170度的烤箱内,中层20分钟即可。

14、成品图

15、像不像一只只海参?

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