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奶牛草莓馅蛋糕卷的做法 |

来源:聚餐的菜谱   时间: 2020-11-07

主料

辅料

奶牛草莓馅的做法步骤

1.准备食材

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2.蛋黄搅拌,加20克糖搅拌,再加油搅拌,再加牛奶搅拌,筛过的面粉加入。搅拌均匀。

3.蛋白,五十克分三次加入。打发后取三分之一放入蛋黄里,十字花搅拌均匀,切忌不要打圈搅拌,把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里,继癫痫病有痊愈的吗续搅拌均匀。取出一小部分加入可可粉搅拌,预热后,180度,三分钟,面糊不粘手即可,不要烤硬。

4.将原色的蛋糕糊倒入烤盘刮平,这底下是烤的可可糊,还剩了一些就撒在上面了,放入烤箱180度,十六分钟,表面微变色,蛋糕有弹性不粘手,太原看癫痫比较好的医院有沙沙声,就好了

5.取出后揭下锡纸,把他反过来铺平,蛋糕放上面,抹草莓酱,卷起,都说用擀面杖,我不会,就用手卷的

6.卷好的蛋糕卷放入冰箱冷藏20分钟,定型

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7.用刀切开。

8.效果还可以,吃起来松软,蛋奶味十足。

小贴士

因为忙于做,照片照的就少了些。

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