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香辣鸡丝

来源:聚餐的菜谱   时间: 2020-10-15

香辣爽口亦热亦凉-香辣鸡丝

香辣鸡丝如同鱼香肉丝一样,在我家的餐桌上非常受欢迎。原因么,不用多说,如图可见。我个人认为它比如香肉丝操作更为简便,并且冷热皆宜,冬天吃开胃,夏天吃爽口,强烈推荐这道美食。

香辣鸡丝

食材:鸡胸肉孩子癫痫病能治好吗、姜蒜粒、干辣椒、花椒、红油、香辣牛肉酱、盐、白芝麻粒、胡椒粉、调料汁(生抽、糖、料酒、鸡精、少许香醋)、冰水、香菜。

  

香辣鸡丝做法

1、锅内盛水煮沸,放入鸡胸肉煮至熟透昆明治疗癫痫病费用多少

2、捞起后放入冰水中至凉。

3、把鸡胸肉撕成丝状,沥干水分。

4、锅中倒油,烧至6分热,将姜蒜粒、干辣椒、花椒加入炒香,依次倒入红油和香辣牛肉酱炒匀。安徽癫痫病的医院在哪治

5、将鸡丝倒入锅中翻炒均匀。

6、快熟时,加入调料汁、盐和少量胡椒粉拌匀至熟。

7、另外准备一个大碗,将香菜洗净沥干切小段放入,在撒一些白芝麻,还可以淋黑龙江癫痫医院治疗费用些香油。

8、关火,待温度稍降一点,即将鸡丝倒入装有香菜的盆中拌匀即可。

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