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广式甜点奶黄包

来源:聚餐的菜谱   时间: 2020-10-14

奶黄包是传统的广式甜点,制作的工艺要求比较高,除了馅料的味道要足,要有浓郁的奶香和蛋黄味,面皮也要白如雪,表面要光如脂,入口要绵如云。

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奶黄馅

原料:鸡蛋80克,黄油40克,白糖75克,吉士粉10克,奶粉25克,澄粉10克

(够做16个迷你奶黄包)

做法:

癫闲病到底怎么引起?1、黄油室温软化,用打蛋器低速搅打至顺滑。

2、加入白糖搅打至发白,分两至三次加入打散的蛋液。

3、用打蛋器低速搅打均匀。

4、所有的粉类混合过筛,河北治疗癫痫病的好医院加入盆中,拌成均匀的面糊。

5、上蒸锅蒸30分钟左右。

6、每间隔10分钟用打蛋器搅散后再蒸。

癫痫病的发病原因有哪些?如何预防癫痫疾病?7、蒸好后趁热搅散。

8、然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上。

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