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培根锅饼的做法【图解】

来源:聚餐的菜谱   时间: 2020-10-14

图10:用手轻轻按压,有气体的地方,用牙签扎。静置,醒发20分钟左右。

图11:表面喷水。

图12:撒上芝麻。

图13:平底锅烧热,将带有芝麻的一面朝下,上面喷水,撒芝北京哪家医院治疗小孩癫痫好 麻。

图14:小火,在炉子上支一个熬奶的小架子,将平底锅放上,盖盖子。

图15:小火烙15分钟左右的情景,明显看出饼发酵鼓鼓的吧?(观察下面的上色情况,千万别糊底)

图16:将饼翻面。

图17:盖盖银川治疗癫痫哪个医院比较好子,再次将底部烙上色。

图18:将饼取出,用刀子切小块,晾凉,放保鲜袋保存,防止风干。

 

双双唠叨:

1、培根炒过后,有淡淡的焦香,并且,可以去除部分的油脂。

<癫痫的症状及治疗方法有p>2、揉面要充分,面团要略硬的那种,烙出来口感更佳!

3、这样的卷饼方式,有可能会有空气残留,可以用牙签将其扎破,再用手按压。尽量不要用擀面杖,容易将馅擀破,露馅。

4、为了不糊锅,可以讲炉具自带的那种热奶的小炉架放上面,让锅底和火苗稍长春癫痫医院哪里治疗比较好离远。

5、盖盖子,会有水汽生成,这样出来的饼,内里会更加松软,如果喜欢吃干硬的那种,可以不盖盖子。

6、烙制的时间也要根据火力的大小而定,所以,一定要勤查看,防止糊底哦!

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