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香菇虾仁煮鱼丸

来源:聚餐的菜谱   时间: 2020-05-21

2010-08-20 13:39:27 来源 : Charlene 编辑 :

  煮了衡阳最佳治疗癫痫医院这个当早饭的,味道很鲜美~~   一直想自己尝试做鱼丸的,不过到现在为止没有处理过鱼,没把握能把鱼肉剃好,所以就买了超市现成的鱼丸,倒也省事~~   原料:鱼丸,虾仁,干香菇,胡萝卜,生抽,盐,胡椒粉,香油   做法:   1.虾去头去壳去虾线,虾仁加

煮了这个当早饭的,味张家口癫痫医院哪家权威道很鲜美~~

一直想自己尝试做鱼丸的,不过到现在为止没有处理过鱼,没把握能把鱼肉剃好,所以就买了超市现成的鱼丸,倒也省事~~

原料:鱼丸,虾仁,干香菇,胡萝卜,生抽,盐,胡椒粉,香油

做法:

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1.虾去头去壳去虾线,虾仁加少量生抽、盐、胡椒粉腌制一会儿,香菇泡好,去蒂切丝,胡萝卜切小片;

2.锅中烧开水,水的量按需要的汤的量确定,下胡萝卜片、香菇丝、虾仁、鱼丸同煮;

3.所有材料煮熟了,加盐调味,滴几滴香油即可。

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我买的冷冻大红虾,去虾线有点麻烦,用牙签挑不出来,所以在虾背上纵向切了一刀取,处理得比较放心。

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