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【咖喱焖鸡是哪里的菜系】咖喱焖鸡是什么地方的菜

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-12-31


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咖喱焖鸡是哪个地方的菜:究竟咖喱焖鸡是哪里的菜系?咖喱焖鸡是什么地方的菜呢?咖喱焖鸡是一道非常著名的广东私房菜,属于粤菜,拉萨专业的癫痫医院咖喱焖鸡的做法简单,而且食材普通,随处都可以买到,并且容易烹饪,并且就算新手也能做出别具风味的咖喱焖鸡。

咖喱焖鸡里面的咖喱源于印度,之后引入东南亚等国家,17世纪又在欧洲流行起,之后就蜂蜜全球了,用它搭配鸡肉,真的不仅食物色香味俱全,而且鸡肉还没有腥味,现在我们就一起了解一下这道鲜明油亮,味鲜美而带辛香的咖喱焖鸡的做法吧。

咖喱焖鸡的做法:甘肃哪里的癫痫病医院好rong>

1.先将鸡 土豆 盐 白糖 油咖喱 味精 蒜 芝麻油 姜 料酒 辣椒 淀粉 洋葱 花生油都准备好

2.然后将鸡肉洗干净后控干水,再倒入水淀粉拌匀,再将土豆洗干净后去皮切成块状

3.放入清水里面浸泡1小时候捞出控干水,再将锅大火烧热,倒入油,烧热之后放入土豆炸熟

湖北癫痫病到哪里治好yle="text-align:left;">4.然后倒入鸡肉过油至5成熟,捞出控干油,然后将将碎末,辣椒末、洋葱末放入油锅中翻炒出香味

5.倒入鸡肉,放入土豆,再放入油咖喱,倒入料酒,倒入汤水,放入盐和味精,再放入白糖

6.盖好锅盖焖煮熟,倒入水淀粉勾芡,再倒入芝麻油,翻炒均匀就可以了。

太原专业的癫痫医院rong>咖喱焖鸡的做法贴心提示:

1.想要做出美味的咖喱焖鸡,不仅需要好的厨艺和技巧,选材也十分重要,鸡肉要选择优质的鸡肉,不要选择注水的鸡肉,大家可以用手摸一下,没有注水的鸡肉更平滑,而注水的鸡肉好像里面有肿块,高低不平的。

2.想要去除鸡肉的异味,可以将鸡肉切好之后放入盐、胡椒和啤酒里面浸泡1小时就可以去除腥味了。

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