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红烧牛腩乌冬面做法-

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-12-04

   主料:牛腩400克 乌冬面适量

   调料:色拉油适量 食盐适量 姜8片 花椒30粒 干辣椒5-羊癫疯什么不能吃10个 郫县豆瓣酱2大勺 白糖1勺 水适量 花雕酒10毫升

  红烧牛腩乌冬面的做法

  1.将牛腩洗净,用花雕和姜片腌制20分钟左河南治疗癫痫病

  2.然后放入沸水中焯10分钟

  3.将牛腩捞出沥干,然后放入事先用烧锅煮开的白水中。开锅后文火煲1个小时

  4.一小时后,将炒锅烧热,羊癫疯可以根治吗转中火,放花椒和干辣椒慢慢炸至变色,然后放入郫县豆瓣和糖翻炒均匀

  5.将牛腩从烧锅中捞出,倒入炒锅翻炒,均匀的沾上酱料

  6.文火炖15分钟后,将炒过的牛腩重新黑龙江较好的癫痫病医院倒回烧锅

  7.大火煮开后,文火煲2个半-3个小时即可,关火前20分钟,根据口味放盐

  8.牛腩快煮好时,开始煮乌冬,之后将汤浇至煮好的乌冬

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