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护肠道助排便不妨多吃香菇-

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-12-03

 

  香菇是“蔬菜牛排” 多糖体护肠胃助排便

  台湾圣马尔定医院营养室主任侯玟伊表示,素有“蔬菜牛排”美称的香菇,其所含有的蛋白质成分中,包含数十种人体不可或缺的氨基酸成分6岁儿童有癫痫病感冒能吃什么药,不仅有利人体吸收利用,更没有肉类食物脂肪、胆固醇含量偏高的问题。

  香菇的好处可不只于此,香菇的黏液蛋白成分中含有丰富的多糖体,对肠胃有保护作用,可帮助修复胃黏膜、抵抗胃酸,改善胃部溃疡问题,并刺激肠胃蠕动,预防便秘问题找上门。

  除了多数人羊羔疯活多久所知的多糖体成分外,香菇中所含有的酥胺酸、精胺酸、维生素B1等营养素,也有促进消化、使胃肠道功能顺畅、防治胃溃疡的效果。

  活化肠道益菌助软便 水溶性膳食纤维功不可没

  最重要的是,每100克的香菇热量仅有38大卡,大口食用也不担心发胖;而膳食癫痫病能看好吗纤维含量更高达3.8公克,且属于能溶解于水中,具有一定的黏性可溶性膳食纤维,有助吸收肠道中的大量水分,让粪便保持柔软状态,使排便过程更顺畅;并使肠道中的益菌活性化,增加益菌的繁殖,让肠道生态更健康完善,提升肠道免疫力、隔绝坏菌所带来的腹痛、腹泻等伤害。

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