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韩式肥牛金针煲的做法[图解]-

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-12-03

  驱散凉意的冬日暖锅----韩式肥牛金针煲

  主料:肥牛300g

  配料:辣白菜50g、金针菇1小把、香菜2棵、蒜2瓣、姜1小块

  调料:盐适量、鸡精少许、生抽2茶匙

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  准备工作:金针菇切去尾部,辣白菜切碎,姜、蒜切末,香菜切段;

  韩式肥牛金针煲的做法

  1、锅中烧开水,放入肥牛焯烫至变色,捞出洗去浮沫;

  2、锅中加少许油,放入姜、癫痫病早期有什么治疗药蒜末炒香;

  3、再放入辣白菜炒匀;

  4、加入适量生抽;

  5、炒匀后将所有材料放入深锅;

  6、加入300ml清水;

  7、烧开后放入焯烫好的肥牛片;

癫痫病去医院可以检查出嘛>  8、再放入金针菇,煮软后加入适量盐和鸡精调味,放入切段的香菜即可。

  美食小贴士

  1、最好直接买肥牛片,自己切的话不够薄,口感不同;

  2、肥牛片先焯烫一下,可以去除部分油脂;

  3、注意小儿癫疯一哭就发作肥牛片要展开,坨在一块不易熟透,而且影响口感;

  4、辣白菜可以多放一些,会使这道菜风味独特。

  做了这道菜,别忘了备足大米饭,不然会吃得不尽兴哦。

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