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蚝油杏鲍菇小炒肉怎么做[图解]-美厨邦

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-12-03

 

  材料:杏鲍菇一个;猪肉一块;青椒一个;红椒一个;姜2片;蒜4瓣;糖;生抽陕西治癫痫的医院;蚝油;盐;油;芝麻油;淀粉;水和水淀粉(淀粉加入适量的水搅拌均匀即成水淀粉)各适量

  步骤:

  1猪肉切细条,放入适量的糖、生癲痫的走路腿会发软不抽、蚝油、芝麻油、淀粉,搅拌均匀,放一边腌制30分钟。

  2菇切条,青红椒去籽切条(去籽是因为现在这个季节的辣椒太过辣吧),姜和蒜切片备用。

  3锅内放入适量的油哈尔滨癫痫病怎么治,烧热。放入姜片、蒜片和辣椒丝爆出香味,再加入事先腌好的肉条滑炒至肉条变色微金黄后捞出备用。

  4锅内留底油,放入杏鲍菇调入一点点的盐和一点点的水,大火烧开后小火煮2分钟至菇变软。癫痫吃什么好p>

  5再倒入事先炒好的肉,调入适量的蚝油,翻炒均匀后再加入一点点淀粉水,收浓汁即可取出装盘。

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