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台湾铁蛋的图解做法[图解]-美厨邦

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-12-02

   主料:鸡蛋 15个,红茶包 2包,草果 1个,八角 1个,桂枝 三根,香叶 2片,当归 1片,盐 2茶匙,生抽 少许,癲痫会遗传吗老抽 2匙,味精 1匙

  制作步骤:

  1、香料洗净使用。

  2、鸡蛋加点武汉治疗癫痫好医院盐中火煮熟。

  3、剥皮,相当漂亮,按照接下来这个方式,你也能水煮出漂亮的蛋。

  4、半锅水,添入红茶包、香料、老抽、生抽、盐、味宝宝抽搐能治好吗精、煮沸下蛋小火开始卤(水必须一直保持没过鸡蛋)。

  5、第一次卤一个小时后泡在锅里放凉,然后开火再卤半小时,再泡锅里放凉。第三次卤二十分钟后捞出放凉,湖北检查癫痫医院第四次卤十五分钟捞出来放凉。以此卤制八次即可。

  6、一级棒的蛋(不用担心不入味 长时间的卤制已经入骨,切勿用刀�i蛋影响美观)。

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