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粘米粉是什么_粘米粉可以做什么好吃的?

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-10-21

  粘是我们日常生活中经常接触到的一种食材,其实它的真实做法就是用研磨成粉,又被人们形象的称之为大米粉,是很多事物的原材料,是多个米粉品种里面糯性最低的,用,我们可以做出很多种美味的食物,一般的人群都可以食用,最简单也是最常见的做法就是将其熬煮成粥,不管是孩子还是老人都非常适用,粘米粉味甘性平,具有健脾养胃,补中益气的良好效果,不黄石癫痫医院哪里治疗比较好过糖尿病患者不适宜多吃,那么到底用粘米粉可以做什么好吃的呢?下面就给大家介绍一道番薯凉糕的做法,在炎热的夏天食用是再合适不过了的。

  食材明细:

  主料:番薯,粘米粉,淀粉,马蹄粉,纯;

  辅料:植物油,椰蓉,细砂糖;

  制作步骤:

<武汉治癫痫病那家医院好p>  1.番薯去皮之后清洗干净,切成薄片备用;

  2.在锅中加入清水,用大火烧开,然后把番薯放在里面蒸,约十分钟的样子,直至将番薯蒸软即可;

  3.将准备好的细砂糖,小麦淀粉,粘米粉和马蹄粉按照适当的比例混合在一起;

  4.加入适量的牛奶和清水后搅拌均匀;

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  5.把蒸熟的番薯和做好的混合物一起倒在搅拌机里面,将其打碎,费时两分钟;

  6.将剩余的粉浆和番薯浆与其混合在一起,过滤一次,放在抹了油的容器中,放在锅中蒸,约十分钟的样子;

  7.然后倒入番薯将,再蒸十五分钟,最后关火,但是先焖几分钟再揭盖;

  8.做好的番哈尔滨癫痫病治疗方法薯凉糕冷却下来之后放在冰箱中冷藏,吃的时候取出来,切成小块,放在椰蓉里滚一圈,均匀的撒上椰蓉即可。

  小贴士:

  马蹄粉也可以用来代替,味道是不会有大的改变的,只是作为配料的存在,番薯一般都带有甜味,如果挑选到不太甜的番薯,可以在里面加入适量的砂糖。

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