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韩式辣萝卜块家常做法_教你做韩式辣萝卜块【图】

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-10-06

 

准备材料:

    萝卜2只、洋葱1/2只、梨1/2个、苹果1/2个

    准备调料:

    辣椒粉80克、盐40克、糖40克、虾酱2匙、姜1块、蒜1头、小葱1把、熟白周口市好的癫痫病医院有哪些芝麻少许

    制作过程:


    1、萝卜洗净晾干,去头尾部分,切成2CM见方的丁,加糖和盐抓匀,腌制2-3小时。

    2、梨、苹果、洋葱、姜、蒜一起略切小后,加2匙虾酱一起,入食品料理机打成糊。孩子癫痫好治疗吗

    3、将打好的糊和辣椒粉拌均匀,即成辣椒酱。

    4、将萝卜块充分挤去水分,和拌好的辣椒酱一起拌匀,再加上切段的小葱和白芝麻拌匀。

    5、拌好的萝卜块立刻就可以吃,但如放置室温发酵6小时后味道更好。

&n湖北癫痫医院哪治疗得好bsp;   6、做好的萝卜块入密封盒放冰箱保存,尽快食用。
 

小提示:家常菜做法大全

    1、小葱可以用韭菜代替,还可以加入切碎的虾米和鱼露。我家有对这些过敏的人,所以省略不用。

    2、萝卜块腌制时间里多积压尽量山西治疗癫痫病哪家医得好去除水分口感更好。秋冬天的萝卜口感甜润,更适合用来做辣萝卜块。

 

    3、做好的辣萝卜块即刻就可以吃,但如在室温下放置6小时后味道更加,放入冰箱冷藏打碎的水果经过缓慢发酵后,腌制出的萝卜会更加酸甜爽脆。

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