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椰香甘蔗虾

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-08-10

  虾富含丰富的蛋白质,很多人食用虾来补充钙物质,也是很好的选择。今日来道椰香甘蔗虾,样子看起来像个大骨头,味拉萨什么医院治癫痫道却鲜美无比,好吃,而且这道菜很特别。

  主料:虾仁200克 甘蔗1节

  辅料:猪肉少许 椰丝适量

  调料:色拉油100克 食武汉癫痫病症医院盐2克 姜少许 料酒5克 淀粉10克 辣酱适量

  做法:

  1.准备好原料,虾仁建议还是买鲜虾自己剥壳吧,味道会更好

  2.用郑州市权威的羊羔疯专科医院刀把虾仁用力拍扁成虾泥,挑去黑色虾线

  3.把虾泥放入碗内,猪肥膘肉切碎丁,与虾泥混合,加入盐、料酒、姜末、淀粉一起,顺一个方向搅拌,作成粘性实足的虾胶备用

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  4.甘蔗去皮,切成10厘米长度,再切成手指大小的段

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