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面包机版豆香肉桂马芬蛋糕_面包机版豆香肉桂马芬蛋糕的做法微波炉菜谱

来源:聚餐的菜谱   时间: 2019-05-17

巧用豆渣变废为宝:面包机版豆香肉桂马芬蛋糕

一直都特别喜欢肉桂味道的西点,刚好家里有一些搅豆浆剩下的豆渣,所以毫不犹豫的把这2样材料组合在一起做了个大马芬(面包机版),大部分豆渣都被利用上,好营养没有白白浪费掉,剩下的豆渣加点面粉和蜂蜜调匀用来敷脸,能令皮肤光滑、白皙,但是注意不要敷到头发上,难洗掉。

最近发现面包机特别适合烤这种玛芬蛋糕,口感和烤箱出来的没啥大差异,如果平时喜欢吃口感扎实、厚重口味的,而且家里只有机没有烤箱的亲们,没事可以试试用面包机烤这种蛋糕。

豆香肉桂马芬

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原料:全蛋3个(偏小,大一点的鸡蛋用2个)、豆渣120克、豆浆50克、低筋粉190克、肉桂粉1/2小勺、无铅泡打粉1小勺、苏打粉1/2小勺、绵白糖85克、玉米油90克、盐1/4小勺、黑芝麻适量

豆香肉桂马芬蛋糕的做法

1.鸡蛋加糖搅打至糖融化,再加入玉米油搅匀。

2.倒入豆渣拌匀。

3.倒入豆浆拌匀。

4.低筋粉、肉桂粉、泡打粉、治疗癫痫的好医院苏打粉混合拌匀,将粉类过筛至蛋糊中。

5.用橡皮刮刀轻轻拌匀,拌至面糊顺滑无干粉颗粒,搅拌时不要划圈,上下翻拌,避免面糊起筋。

6.面包机内桶中垫一张烘焙专用油纸,这样蛋糕烤好后比较容易脱模。

7.把拌好的面糊倒进面包机内筒里。

8.表面撒点黑芝麻。

9.面包机提前预热5分钟,然后把面包桶放入面包机哪里治癫痫病好中,盖上盖子,选‘烘烤’键,烧色选‘中’,时间50分钟。

10.烘烤结束后用金属棒插入蛋糕中心停留约3秒钟,取出金属棒用手试探,如果金属棒滚热,就表示蛋糕熟透了。

11.取出蛋糕,撕开周围的烤纸,放到烤网上冷却。

12.凉透以后切片装入保鲜盒,放进冰箱冷藏后食用,口味更佳。

美食提示

豆渣不要太湿,我用滤网过滤后,又用勺子背按压了几下,如轻度癫痫的治疗方法果豆渣水分大,就要适当减少豆浆的用量,避免面糊过稀,影响口感,拌好的面糊呈缓慢滴落状就可以。

关键词:

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋...

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