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中秋月饼不宜放入冰箱保存节日饮食

来源:聚餐的菜谱   时间: 2018-06-12

 

  中秋佳节快到了,不少人会把月饼放入冰箱,认为这样可以让月饼保持新鲜。其实,这怎么治癫军海攻勊种做法是不科学的。

  对于有些品种的月饼来说,放入冰箱可以延长其保质时间,但会影响其风味。这是因为北京石景山医院癫痫科好不好,月饼原料中的淀粉,在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是常说的“返生女孩患有癫痫,请问应该怎么为她治疗癫痫呢?”),使月饼变硬、口感变差,吃起来也难以消化。

  储存月饼最好放置在室内阴凉、干燥处,要注意储存时长春好的癫痫医院间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

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