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夹沙肉

来源:聚餐的菜谱   时间: 2018-06-05

夹沙肉简介

夹沙肉,热菜,甜香味型。特点:甜香可口,炮软滋糯,丰腴形美。烹制法:煮、蒸。此为传统田席菜品,最宜冬季选用

夹沙肉详细做法

  夹沙肉是一道著名的川味传统甜菜,成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。

白银癫痫病是怎么治疗的rgin: 15px 0px; padding: 0px; list-style: none; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif, 宋体; font-size: 14px; text-indent: 28px;">在四川,夹沙肉一直是传统坝坝宴、九斗碗正菜之一,当地人们每当结婚、寿宴、宴请宾客时都会以九斗碗为主菜以群宴宾客,夹沙肉更是其中不可或缺的美味,但四川有的地方结婚不用此菜,寓意有别。

患上羊角风以后,患者有需要注意的地方吗?rial, Helvetica, sans-serif, 宋体; font-size: 14px; text-indent: 28px;">川味夹沙肉的做法:

1、选猪保肋肉煮熟、晾冷,切成约8厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的火夹片。

中国人民解放军第211医院癫痫科预约电话"margin: 15px 0px; padding: 0px; list-style: none; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif, 宋体; font-size: 14px; text-indent: 28px;">2、将制好的豆沙甜馅瓤入每片之中、定碗。

哪里治疗小孩子癫痫好;">3、糯米洗净,蒸熟,拌糖,盛于夹沙肉面上,上笼蒸耙,翻扣于圆盘内,撒上白糖即成。

操作要领:须选肥腴的保肋肉,豆沙须炒翻沙;蒸肉不能缺火。

大蒜烧鳝段,热菜,咸鲜味型。特点:色泽黄亮,鱼鲜嫩,蒜炮香,咸鲜适口。烹制法:烧。

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